TORTA GLASSATA
RUBINO

mousse lampone: (albume d’UOVO, zucchero, purea di lamponi, gelatina alimentare, acqua, PANNA 38%), cremoso vaniglia: (PANNA 38%, tuorlo d’UOVO, zucchero, pasta vaniglia: (zucchero invertito, vaniglia, alcool 90◦), gelatina alimentare, acqua), glassa specchio rossa: (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, LATTE, zucchero, cioccolato bianco: (zucchero, burro di cacao, LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma), gelatina alimentare, acqua, purea lampone, destrosio), dacquoise mandorla: (albume d’UOVO, zucchero. farina di MANDORLE, MANDORLE amare, mix senza glutine: (amido di mais, farina di grano saraceno, farina di riso, fibra di psillium e zucchero)), crumble cacao: (BURRO, zucchero di canna, farina di MANDORLE, sale, cacao amaro in polvere, cioccolato fondente: (pasta di cacao; zucchero; burro di cacao; emulsionante: lecitina di SOIA; aroma naturale di vaniglia), mix senza glutine: (amido di mais, farina di grano saraceno, farina di riso, fibra di psillium e zucchero)).