INFORMATIVA ALLA CLIENTELA (Ai sensi del Reg. CE n. 852/2004 e del D.Lgs. n. 231/2017)
Si informa la gentile clientela che, per ragioni tecniche, produttive e di stoccaggio, nonché per garantire la massima sicurezza igienico-sanitaria e il mantenimento delle proprietà organolettiche, i prodotti somministrati e venduti in questo esercizio possono essere sottoposti a processo di abbattimento rapido di temperatura e conservati a temperatura negativa (congelamento). I prodotti semilavorati o finiti così trattati vengono rigorosamente rigenerati o scongelati nel rispetto delle procedure previste dal nostro piano di autocontrollo H.A.C.C.P.
Si informa la gentile clientela che, per ragioni tecniche, produttive e di stoccaggio, nonché per garantire la massima sicurezza igienico-sanitaria e il mantenimento delle proprietà organolettiche, i prodotti somministrati e venduti in questo esercizio possono essere sottoposti a processo di abbattimento rapido di temperatura e conservati a temperatura negativa (congelamento). I prodotti semilavorati o finiti così trattati vengono rigorosamente rigenerati o scongelati nel rispetto delle procedure previste dal nostro piano di autocontrollo H.A.C.C.P.
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