Viene consumata nella stagione di fioritura del mandorlo, facendoci assaporare in anticipo i suoi frutti che matureranno a fine estate; ed e proprio la croccante glassa di mandorle di Bari e nocciole Piemonte IGP a fare da contrasto con la pasta morbida di questo dolce. Vi accompagniamo in questo viaggio sensoriale arricchito da molte varietà e profumi, in questo caso con: arancia naturale di Sicilia, limone di Sorrento, mandarino tardivo di Ciaculli e gocce di cioccolato bianco finissimo.
Viene consumata nella stagione di fioritura del mandorlo, facendoci assaporare in anticipo i suoi frutti che matureranno a fine estate; ed e proprio la croccante glassa di mandorle di Bari e nocciole Piemonte IGP a fare da contrasto con la pasta morbida di questo dolce. Vi accompagniamo in questo viaggio sensoriale arricchito da molte varietà e profumi, in questo caso con: arancia naturale di Sicilia, limone di Sorrento, mandarino tardivo di Ciaculli e gocce di cioccolato bianco finissimo.
impasto colomba agrumi (farina di frumento tipo 00, tuorlo d’uovo, zucchero semolato bianco, latte di vacca pastorizzato intero, acqua, lievito madre (farina di frumento tipo 00, acqua), zucchero, panna 38%, burro, farina di grano tenero maltato, sale, scorzone di arancia (sciroppo di glucosio, fruttosio, zucchero), miele millefiori, pasta vaniglia (zucchero invertito 70%, vaniglia, alcool 90°), burro concentrato, marsala superiore oro secco), cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia. aroma), pasta limone (scorzone di limone, sciroppo di glucosio, fruttosio, zucchero), pasta arancia (scorzone di arancia, sciroppo di glucosio, fruttosio, zucchero), pasta mandarino tardivo di ciaculli (mandarino tardivo, saccarosio, sciroppo di glucosio, succo di limone), glassa panettoni (mandorle armelline, mandorle macinate pelate, nocciole tostate mezze, zucchero semolato bianco, farina di frumento tipo 00, albume d’uovo), granella di zucchero, mandorle naturali. PER GLI ALLERGENI VEDI INGREDIENTI IN GRASSETTO E SOTTOLINEATI. PUO CONTENERE TRACCE DI: Sedano, Crostacei, Uova, Pesce, Glutine, Latte, Molluschi, Senape, Frutti a guscio / Noci, Arachidi, Semi di sesamo, Soia, Anidride solfosa / Solfiti.
