Viene consumata nella stagione di fioritura del mandorlo, facendoci assaporare in anticipo i suoi frutti che matureranno a fine estate; ed e proprio la croccante glassa di mandorle di Bari e nocciole Piemonte IGP a fare da contrasto con la pasta morbida di questo dolce. Vi accompagniamo in questo viaggio sensoriale arricchito da molte varietà e profumi, in questo caso con: una golosa farcitura di crema spalmabile al pistacchio. La glassa di finissimo cioccolato e granella di pistacchio di Bronte ricopre il tutto.
Viene consumata nella stagione di fioritura del mandorlo, facendoci assaporare in anticipo i suoi frutti che matureranno a fine estate; ed e proprio la croccante glassa di mandorle di Bari e nocciole Piemonte IGP a fare da contrasto con la pasta morbida di questo dolce. Vi accompagniamo in questo viaggio sensoriale arricchito da molte varietà e profumi, in questo caso con: una golosa farcitura di crema spalmabile al pistacchio. La glassa di finissimo cioccolato e granella di pistacchio di Bronte ricopre il tutto.
impasto colomba pistacchio (farina di frumento tipo 00, tuorlo d’uovo, zucchero semolato bianco, latte di vacca pastorizzato intero, acqua, lievito madre (farina di frumento tipo 00, acqua), zucchero, panna 38%, burro, farina di grano tenero maltato, sale, scorzone di arancia (sciroppo di glucosio, fruttosio, zucchero), miele millefiori, pasta vaniglia (zucchero invertito 70%, vaniglia, alcool 90°), burro concentrato, marsala superiore oro secco, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia. aroma). crema spalmabile al pistacchio (zucchero, oli e grassi vegetali non idrogenati (oli (girasole), grassi (palma)), pistacchi, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, lattosio, coloranti (antociani, curcumina), emulsionante (E322 lecitina di girasole), aroma (vanillina)), copertura panettoni pistacchio (cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia. aroma), crema spalmabile al pistacchio (zucchero, oli e grassi vegetali non idrogenati (oli (girasole), grassi (palma)), pistacchi, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, lattosio, coloranti (antociani, curcumina), emulsionante (E322 lecitina di girasole), aroma (vanillina)), granella di pistacchio. PER GLI ALLERGENI VEDI INGREDIENTI IN GRASSETTO E SOTTOLINEATI. PUO CONTENERE TRACCE DI: Sedano, Crostacei, Uova, Pesce, Glutine, Latte, Molluschi, Senape, Frutti a guscio / Noci, Arachidi, Semi di sesamo, Soia, Anidride solfosa / Solfiti.
