FRUTTA REALISTICA
FRAGOLA

Un omaggio alla fragola nella sua forma più autentica: una cremosa namelaka alla fragola che racchiude una golosa gelèe  con pezzi di fragola fresca, adagiato su un croccantino al lampone e un soffice biscotto alla panna. Un equilibrio perfetto tra freschezza, dolcezza e consistenze.

Scheda Tecnica: Scarica il PDF
Categorie: ,

Un omaggio alla fragola nella sua forma più autentica: una cremosa namelaka alla fragola che racchiude una golosa gelèe  con pezzi di fragola fresca, adagiato su un croccantino al lampone e un soffice biscotto alla panna. Un equilibrio perfetto tra freschezza, dolcezza e consistenze.

namelaka alla fragola: (PANNA, cioccolato bianco: (zucchero; burro di cacao; LATTE intero in polvere;
emulsionante: lecitina di SOIA aroma naturale di vaniglia), purea di fragole: (fragole 90%; zucchero 10%),
gelatina animale, gelee fragola: (purea di fragole: (fragole 90%; zucchero 10%), fragole, limone di Siracusa
IGP bio, amido pregelatinizzato di mais), croccatino al lampone: cioccolato al lampone: (zucchero, burro di
cacao, polvere di lampone, emulsionanti), cialda senza glutine: (farina di riso, zucchero, amido di mais, farina
di mais, olio di semi di girasole alto oleico, fibra vegetale (bambù), farina di SOIA, emulsionante: lecitina di
SOIA, sale, zucchero caramellato, cacao magro in polvere, aroma naturale), olio di semi di girasole, glassa:
burro di cacao, colorante in polvere rosso: E129, biscotto alla panna: (zucchero, misto d’UOVO, amido di
mais, olio di semi di girasole, PANNA, polvere di MANDORLE, sciroppo di zucchero invertito, baking: agenti
lievitanti: E450, E500, amido di GRANO TENERO, sale)

Gli alimenti contenenti uno o più dei seguenti coloranti alimentari possono influire negativamente sull’attività
e l’attenzione dei bambini. Sunset yellow (E 110), Giallo di chinolina (E 104), Carmoisina (E 122), Rosso
allura (E 129), Tartrazine (E 102), Ponceau 4R (E 124)

 

VALORI MEDI PER 100g
ENERGIA 1248,89 kJ 298,8 kcal
GRASSI 22,31g
DI CUI: -ACIDI GRASSI SATURI 18,71g
CARBOIDRATI 22,13g
DI CUI: -ZUCCHERI 13,52g
PROTEINE 1,83g
SALE 0,08g