Il mascarpone è un altro di quegli alimenti che fanno parte delle eccellenze italiane, in particolare, delle zone lodigiane dove è nato. Il suo aspetto già allo stato puro è una gioia per gli occhi e per il palato, così morbido e fresco sembra un gelato. Nella sua combinazione classica lo conosciamo come ingrediente fondamentale per il tiramisù ma i gelatieri di Melograno hanno voluto abbinarlo alle noci pecan per realizzare un gelato piacevolmente morbido e croccante allo stesso tempo.
GELATO MASCARPONE E NOCI PECAN
DICEMBRE 2025
Il mascarpone è un altro di quegli alimenti che fanno parte delle eccellenze italiane, in particolare, delle zone lodigiane dove è nato. Il suo aspetto già allo stato puro è una gioia per gli occhi e per il palato, così morbido e fresco sembra un gelato. Nella sua combinazione classica lo conosciamo come ingrediente fondamentale per il tiramisù ma i gelatieri di Melograno hanno voluto abbinarlo alle noci pecan per realizzare un gelato piacevolmente morbido e croccante allo stesso tempo.
base bianca gelato (LATTE di vacca pastorizzato intero, LATTE in polvere granulare istantaneo, glucosio anidro, destrosio, inulina, trealosio, zucchero saccarosio, PANNA 38%, proteine del LATTE 85%, farina di carruba, maltodestrina, sale, fibra vegetale, gomma guar), MASCARPONE, NOCI PECAN.
