Torta moderna dal gusto esotico, una freschissima gelèe al mango e passion fruit donano il giusto tocco di acidità per equilibrare la dolcezza del cocco, il tutto racchiuso da una lucente glassa arancione a specchio
MONOPORZIONE GLASSATA
ESOTICA
Torta moderna dal gusto esotico, una freschissima gelèe al mango e passion fruit donano il giusto tocco di acidità per equilibrare la dolcezza del cocco, il tutto racchiuso da una lucente glassa arancione a specchio
PRODOTTO DISPONIBILE DOPO 3 GIORNI DALL’ORDINE
mousse cocco: (polpa di cocco, purea di passion fruit, cocco essiccato, gelatina alimentare, acqua, albume d’UOVO, zucchero, PANNA 38%), gelèe mango: (purea di mango, purea di passion fruit, zucchero, succo di limone, gelatina alimentare, acqua, destrosio), dacquoise cocco: (albume d’UOVO, zucchero, farina di MANDORLE, mandorle pelate amare, mix senza glutine: (amido di mais, farina di grano saraceno, farina di riso, fibra di psillium e zucchero),cocco essiccato), glassa specchio: (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, LATTE, zucchero, cioccolato bianco: (zucchero, burro di cacao, LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma), gelatina alimentare, acqua, colorante giallo), crumble chiaro: (BURRO, zucchero di canna, farina di MANDORLE, sale, cioccolato bianco: (zucchero, burro di cacao, LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma), mix senza glutine: (amido di mais, farina di grano saraceno, farina di riso, fibra di psillium e zucchero).
| VALORI MEDI PER 100g | |
| ENERGIA | 1202.97kJ
286.38kcal |
| GRASSI | 15.80g |
| DI CUI: -ACIDI GRASSI SATURI | 7.44g |
| CARBOIDRATI | 31.88g |
| DI CUI: -ZUCCHERI | 26.66g |
| PROTEINE | 3.54g |
| SALE | 0.06g |
