Soffice mousse al cioccolato bianco dal gusto delicato di tè matcha, racchiudono un freschissimo cremoso al lampone e un morbido biscotto alla mandorla. Una lucente glassa a specchio copre questo piccolo dolcetto.
MONOPORZIONE
TÈ MATCHA
Soffice mousse al cioccolato bianco dal gusto delicato di tè matcha, racchiudono un freschissimo cremoso al lampone e un morbido biscotto alla mandorla. Una lucente glassa a specchio copre questo piccolo dolcetto.
MOUSSE CIOCCOLATO BIANCO: LATTE, ZUCCHERO, GELATINA ALIMENTARE, CIOCCOLATO BIANCO (BURRO DI CACAO, LATTE IN POLVERE, ZUCCHERO, ESTRATTO DI VANIGLIA, LECITINA DI SOIA), PANNA, TÈ MATCHA.
DACQUOISE ALLA MANDORLA: ALBUME D’UOVO, ZUCCHERO, FARINA DI MANDORLE, ARMELLINE, GLUTINO’ (AMIDO MAIS, FARINA GRANO SARACENO, FARINA RISO, FIBRA DI PSYLLIUM,ZUCCHERO).
GLASSATURA AL CIOCCOLATO BIANCO: ZUCCHERO, GLUCOSIO, LATTE CONDENSATO, CIOCCOLATO BIANCO (BURRO DI CACAO, LATTE IN POLVERE , ZUCCHERO, ESTRATTO DI VANIGLIA, LECITINA DI SOIA) GELATINA ALIMENTARE.
CREMOSO LAMPONE: CIOCCOLATO LAMPONE (ZUCCHERO, BURRO DI CACAO 35,9% , LAMPONE IN POLVERE 11,5% , EMULSIONANTE: LECITINA DI GIRASOLE), PANNA, ZUCCHERO INVERTITO, GELATINA ALIMENTARE.
CRUMBLE ALLA MANDORLA: GLUTINO’ (AMIDO MAIS, FARINA GRANO SARACENO, FARINA RISO, FIBRA DI PSYLLIUM,ZUCCHERO), BURRO, ZUCCHERO DI CANNA, FARINA DI MANDORLE, CIOCCOLATO BIANCO (BURRO DI CACAO, LATTE IN POLVERE, ZUCCHERO, ESTRATTO DI VANIGLIA, LECITINA DI SOIA),SALE.
