Crema leggera alla nocciola, alternata da un morbido sponge al cacao, un croccantino alla nocciola e una golosa ganache al caffè. La finitura con glassa al cioccolato fondente dona un gusto intenso ma allo stesso tempo delicato per questo piccolo dolce vegano.
MONOPORZIONE
OPERA
Crema leggera alla nocciola, alternata da un morbido sponge al cacao, un croccantino alla nocciola e una golosa ganache al caffè. La finitura con glassa al cioccolato fondente dona un gusto intenso ma allo stesso tempo delicato per questo piccolo dolce vegano.
PRODOTTO DISPONIBILE DOPO 3 GIORNI DALL’ORDINE
OPERA:
SPONGE AL CACO:BEVANDA VEGETALE DI SOIA (PREPARAZIONE DI SOIA (ACQUA, SEMI DI SOIA DECORTICATI (8%)), ZUCCHERO, FOSFATO TRICALCICO, CORRETTORE DI ACIDITÀ (FOSFATI DI POTASSIO), SALE MARINO, AROMA, STABILIZZANTE (GOMMA DI GELLANO), VITAMINE (B2, B12, D2), ZUCCHERO SEMOLATO, GLUTINO’ (AMIDO DI MAIS,FARINA DI GRANO SARACENO, FARINA DI RISO, FIBRA DI PSILLIUM, ZUCCHERO), ACQUA, CACAO AMARO, ZUCCHERO DI CANNA, ACETO DI MELE, BICARBONATO DI SODIO, ACITO TARTARICO.
BAGNA AL CAFFE’: ACQUA, ZUCCHERO SEMOLATO, CAFFE’ ESPRESSO.
GANACHE AL CAFFE’: PANNA VEGETALE: (ACQUA, OLI E GRASSI IDROGENATI (25%)(PALMISTI GIRASOLE), ZUCCHERO (18%), EMULSIONANTE (E435, E475, E477, E322 LECITINA DI GIRASOLE), STABILIZZANTI(E420II, E464, E415, E412, E340II), AROMI, SALE MARINO), CIOCCOLATO FONDENTE (MASSA DI CACAO, ZUCCHERO, AROMA NATURALE DI VANIGLIA, LECITINA DI SOIA), MARGARINA VEGETALE: (GRASSI VEGETALI (PALMA) E OLI VEGETALI (GIRASOLE), ACQUA, EMULSIONANTI MONO E DIGLICERIDI DEGLI ACIDI GRASSI E471 (PALMA), SALE E AROMI), SCIROPPO DI GLUCOSIO, CAFFE’ LIOFILIZZATO.
CROCCANTINO ALLA NOCCIOLA: CIOCCOLATO AL LATTE VEGANO: (ZUCCHERO, BURRO DI CACAO, POLVERE DI AVENA SENZA GLUTINE, PASTA DI CACAO, POLVERE DI RISO, LECITINA DI GIRASOLE, ESTRATTO DI VANIGLIA), CONI SENZA GLUTINE FRULLATI (FARINA DI RISO, ZUCCHERO, FARINA DI MAIS, AMIDO DI MAIS, COCCO RAFFINATO, LECITINA DI GIRASOLE, FIBRA DI FRUMENTO SENZA GLUTINE, SALE, CARAMELLO SEMPLICE E150A), PASTA NOCCIOLA.
CREMA LEGGERA ALLA NOCCIOLA: PANNA VEGETALE: (ACQUA, OLI E GRASSI IDROGENATI (25%)(PALMISTI GIRASOLE), ZUCCHERO (18%), EMULSIONANTE (E435, E475, E477, E322 LECITINA DI GIRASOLE), STABILIZZANTI(E420II, E464, E415, E412, E340II), AROMI, SALE MARINO), BEVANDA VEGETALE DI SOIA (PREPARAZIONE DI SOIA (ACQUA, SEMI DI SOIA DECORTICATI (8%)), ZUCCHERO, FOSFATO TRICALCICO, CORRETTORE DI ACIDITÀ (FOSFATI DI POTASSIO), SALE MARINO, AROMA, STABILIZZANTE (GOMMA DI GELLANO), VITAMINE (B2, B12, D2), ZUCCHERO, PASTA NOCCIOLA, AMIDO DI MAIS, MARGARINA VEGETALE: (GRASSI VEGETALI (PALMA) E OLI VEGETALI (GIRASOLE), ACQUA, EMULSIONANTI MONO E DIGLICERIDI DEGLI ACIDI GRASSI E471 (PALMA), SALE E AROMI), AMIDO DI RISO.
CLASSA AL CIOCCOLATO: PANNA VEGETALE: (ACQUA, OLI E GRASSI IDROGENATI (25%)(PALMISTI GIRASOLE), ZUCCHERO (18%), EMULSIONANTE (E435, E475, E477, E322 LECITINA DI GIRASOLE), STABILIZZANTI(E420II, E464, E415, E412, E340II), AROMI, SALE MARINO), CIOCCOLATO FONDENTE (MASSA DI CACAO, ZUCCHERO, AROMA NATURALE DI VANIGLIA, LECITINA DI SOIA), SCIROPPO DI GLUCOSIO, MARGARINA VEGETALE: (GRASSI VEGETALI (PALMA) E OLI VEGETALI (GIRASOLE), ACQUA, EMULSIONANTI MONO E DIGLICERIDI DEGLI ACIDI GRASSI E471 (PALMA), SALE E AROMI).
