PANETTONE
CIOCCOLATO E NOCI

L’indiscusso “Re”  dei lievitati del periodo Natalizio, un ottimo regalo o la degna conclusione di un pasto festivo.

All’interno, di una struttura composta da alveoli perfettamente distribuiti, vengono racchiuse pepite di cioccolato e gherigli di noci, che esaltano i sentori aromatici del burro e della vaniglia.

La finissima copertura di cioccolato fondente ne ricopre la sommità.

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L’indiscusso “Re”  dei lievitati del periodo Natalizio, un ottimo regalo o la degna conclusione di un pasto festivo.

All’interno, di una struttura composta da alveoli perfettamente distribuiti, vengono racchiuse pepite di cioccolato e gherigli di noci, che esaltano i sentori aromatici del burro e della vaniglia.

La finissima copertura di cioccolato fondente ne ricopre la sommità.

impasto panettone cioccolato e noci (farina di frumento tipo 00, tuorlo d’uovo, zucchero semolato bianco, latte di vacca pastorizzato intero, acqua, lievito madre (farina di frumento tipo 00, acqua), zucchero, panna 38%, burro, farina di grano tenero maltato, sale, scorzone di arancia (sciroppo di glucosio, fruttosio, zucchero), miele millefiori, pasta vaniglia (zucchero invertito 70%, vaniglia, alcool 90°), burro concentrato, marsala superiore oro secco), cioccolato fondente (pasta di cacao; zucchero; burro di cacao; emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia), noci), cioccolato fondente (pasta di cacao; zucchero; burro di cacao; emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia), noci. PER GLI ALLERGENI VEDI INGREDIENTI IN GRASSETTO E SOTTOLINEATI. PUO CONTENERE TRACCE DI: Sedano, Crostacei, Uova, Pesce, Glutine, Latte, Molluschi, Senape, Frutti a guscio / Noci, Arachidi, Semi di sesamo, Soia, Anidride solfosa / Solfiti.

VALORI MEDI PER 100g
ENERGIA 1714.63Kj 473.08kcal
GRASSI 28.91g
DaI CUI: -ACIDI GRASSI SATURI 10.76g
CARBOIDRATI 38.01g
DI CUI: -ZUCCHERI 19.38g
PROTEINE 6.71g
SALE 0.13g

 

Informazioni aggiuntive

Pezzatura

GR 500, GR 750, GR 1000

Finitura

COPERTURA AL CIOCCOLATO FONDENTE