L’indiscusso “Re” dei lievitati del periodo Natalizio, un ottimo regalo o la degna conclusione di un pasto festivo.
All’interno, di una struttura composta da alveoli perfettamente distribuiti, vengono racchiusi cubetti di arancia candita di sicilia, cedro diamanti e uvetta Sei Corone, che esaltano i sentori aromatici del burro e della vaniglia.
La glassa ricopre la sommità, intrappolando mandorle grezze e granella di zucchero.
L’indiscusso “Re” dei lievitati del periodo Natalizio, un ottimo regalo o la degna conclusione di un pasto festivo.
All’interno, di una struttura composta da alveoli perfettamente distribuiti, vengono racchiusi cubetti di arancia candita di sicilia, cedro diamanti e uvetta Sei Corone, che esaltano i sentori aromatici del burro e della vaniglia.
La glassa ricopre la sommità, intrappolando mandorle grezze e granella di zucchero.
impasto panettone classico (farina di frumento tipo 00, tuorlo d’uovo, zucchero semolato bianco, latte di vacca pastorizzato intero, acqua, lievito madre (farina di frumento tipo 00, acqua), zucchero, panna 38%, burro, farina di grano tenero maltato, sale, scorzone di arancia (sciroppo di glucosio, fruttosio, zucchero), miele millefiori, pasta vaniglia (zucchero invertito 70%, vaniglia, alcool 90°), burro concentrato, marsala superiore oro secco), arancia candita: (scorze di arancia, sciroppo di glucosio, fruttosio; saccarosio; correttore di acidità: acido citrico E330; conservante: sorbato di potassio E202, anidride solforosa E220)), glassa panettoni (mandorle armelline, mandorle macinate pelate, nocciole tostate mezze, zucchero semolato bianco, farina di frumento tipo 00, albume d’uovo), granella di zucchero, mandorle naturali. PER GLI ALLERGENI VEDI INGREDIENTI IN GRASSETTO E SOTTOLINEATI. PUO CONTENERE TRACCE DI: Sedano, Crostacei, Uova, Pesce, Glutine, Latte, Molluschi, Senape, Frutti a guscio / Noci, Arachidi, Semi di sesamo, Soia, Anidride solfosa / Solfiti.
| VALORI MEDI PER 100g | |
| ENERGIA | 1527.72Kj 376.54kcal |
| GRASSI | 17.96g |
| DaI CUI: -ACIDI GRASSI SATURI | 7.04g |
| CARBOIDRATI | 49.34g |
| DI CUI: -ZUCCHERI | 31.92g |
| PROTEINE | 5.12g |
| SALE | 0.15g |
| Pezzatura | GR 500, GR 750, GR 1000 |
|---|---|
| Finitura | GLASSA MANDORLA, NESSUNA FINITURA |
