Un goloso impasto croissant al cioccolato racchiude una crema chantilly al mirtillo selvatico. La decorazione composta da una soffice namelaka al mirtillo, mirtilli freschi e una croccante glassa rocher al cioccolato fondente e granella di nocciole completano il tutto donando carattere.
QUEEN
SETTEMBRE 2025
Un goloso impasto croissant al cioccolato racchiude una crema chantilly al mirtillo selvatico. La decorazione composta da una soffice namelaka al mirtillo, mirtilli freschi e una croccante glassa rocher al cioccolato fondente e granella di nocciole completano il tutto donando carattere.
Impasto sfogliato al cacao: (farina di GRANO tenero, acqua, BURRO, zucchero, cacao, sale, malto d’ORZO, lievito di birra), crema montata: (PANNA, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE in polvere, siero di LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA. aroma), polpa di mirtillo, acqua, gelatina alimentare, vaniglia), gelèe al mirtillo: (purea di mirtillo, zucchero, amido pregelatinizzato di mais ceroso modificato), glassa rocher: (cioccolato fondente (pasta di cacao; zucchero; burro di cacao; emulsionante: lecitina di SOIA; aroma naturale di vaniglia), granella di NOCCIOLE, burro di cacao),mirtilli.
