Impasto croissant farcito con una fresca gelèe al passion fruit e una golosa crema montata al cioccolato bianco e vaniglia, una decorazione di albicocche, pesche e foglie di menta donano un tocco di YELLOW ricordando i colori e i profumi dell’estate
QUEEN
YELLOW SUMMER
LUGLIO 2025
Impasto croissant farcito con una fresca gelèe al passion fruit e una golosa crema montata al cioccolato bianco e vaniglia, una decorazione di albicocche, pesche e foglie di menta donano un tocco di YELLOW ricordando i colori e i profumi dell’estate
Impasto sfogliato: (farina di GRANO tenero, BURRO, acqua, zucchero, sale, miele, lievito di birra), crema montata: (PANNA, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE in polvere, siero di LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA. aroma), tuorlo d’UOVO, acqua, gelatina alimentare, vaniglia), gelèe al passion fruit: (succo di passion fruit, zucchero, amido pregelatinizzato di mais ceroso modificato), albicocche, pesche e foglie di menta.
